〜ダイエットに効果的と噂のオオバコ（サイリウム）について〜

万年ダイエッターのMarimokoですが最近おやつ作りや料理にも大活躍のオオバコ（サイリウム）についてご紹介します！！

オオバコ（サイリウム）とは？

オオバコは食物繊維を豊富に含んだ野草で日本では公園や道端で多く見られます。オオバコは世界中で生育されており、200種類以上あるといわれています。

日本で多く販売されている一種としてサイリウムがあり、オオバコの殻を粉末状にしたものとなります。

オオバコの効果について

満腹効果

オオバコ（サイリウム）は水を含むと膨張し満腹感を得ることができます。また、消化吸収を遅らせることから腹持ちがよく、ストレスなく間食や食事量を減らすことができダイエット効果が期待できます。

便秘解消効果

食物繊維が90%含まれており、便の量を増加させ、便の排泄を促します。これらの作用は腸内環境を改善して便秘や腸の病気予防に役立ちます。

糖尿病や脂質異常症予防・症状改善に役立つ

オオバコ（サイリウム）は水溶性食物繊維も含みます。小腸で糖が吸収される際、膨張した水溶性食物繊維によって糖が消化酵素と接しにくくなり、吸収に伴う血糖値の上昇が穏やかになります。また、コレステロールの吸収も妨げ、体外に排出されやすくします。

水溶性、不溶性、バランスの良い摂り方とは？

↑食物繊維について詳しく知りたい方はこちらへ

オオバコ（サイリウム）使用の注意点について

オオバコは安全な食品とされていますが摂りすぎると下痢や胃痛を生じる可能性があります。必ずパッケージに記載されている上限量を守って使用しましょう。

また、オオバコ（サイリウム）は保水性に長けているので粉のまま摂取すると窒息する可能性も否めません。

さらに一部の薬と相性が悪いとも言われています。疾患をお持ちの方や内服されている方は必ず医師の指示に従い適切に使用してくださいね。

オオバコ（サイリウム）を使用したレシピはこちら